Un délicieux fraisier, avec une crème mousseline, des fraises, et un biscuit de savoie ultra moelleux.
Dernièrement, j'ai vu de nouvelles fraises arriver dans les rayons, comme pour annoncer l'arrivée du printemps.
Ces fraises avaient l'air si bonnes que j'ai décidé de commencer la saison des fraisiers !
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Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !
Une recette de tarte sablée aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
Une pâtisserie d'une fraîcheur et d'une gourmandise incomparable.
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