Recettes de chocolat de Cuisine d'Aubéry

Une petite merveille tout chocolat, du biscuit, à la mousse, au glaçage, car quand on aime le chocolat, on ne compte pas !

Une mousse chocolat gourmande, aérienne à souhait, grâce aux blancs montés

Une tarte simple et délicieuse pour les amateurs de Figue, Porto et Chocolat d'après une recette de Pierre Hermé

Probablement ma mousse chocolat préférée, grâce à son onctuosité

Un petit bijou de bûche, entre une mousse chocolat au lait et praliné noisette, et un coeur tendre de poires flambées.

Un pur délice au chocolat, ultra simple et intense !

Une délicieuse tarte de Miami, à la ganache coconut recouverte de ganache chocolat. Une splendide idée de gourmandise sous le soleil de Floride !

Une transgression du Mendiant traditionnel, revisité en tarte gourmande. Il n'en restera pas une miette, et pas un fruit sec non plus

Une recette de cake aux parfums d’orange confite avec des pépites de chocolat : Une gourmandise d'hiver !