Alfajores

Name: Alfajores
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: biscuits

Jackie

Facile

Une sélection Chef Simon

Préparation : 25 min Cuisson : 15 min 5 personnes

Ustensiles

Fouet

Rouleau à pâtisserie

Bol

Grille

Four

Emporte-pièces ronds

Quelques mots sur cette recette de dessert

Alfajores, biscuits d’Argentine et dulce de leche, des petits biscuits tout à fait gourmands et moelleux, délicatement fourrés avec du dulce de leche, la fameuse confiture de lait dont les argentins revendiquent la paternité.

Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

La cuisine argentine, une cuisine en or

L'Italie dans ma cuisine

Ses nombreuses influences rendent la cuisine argentine unique en son genre.

D'autres recettes du même Gourmet

Jackie partage également ces recettes.

Boules de Berlin au four

Des boules de Berlin cuites au four,Tout le monde en a redemandé. Digestes, sans friture et tout aussi bonnes. Elle peuvent être fourrées avec de la crème pâtissière, de la confiture ou de la compote.

Morteau en ravioles, pruneau d’Agen rôti à la cannelle et au vin rouge

Une recette gourmande, originale qui fut très appréciée par mes invités.

Speculoos maison

Des speculoos maison rien de plus simple à réaliser. C’est un petit biscuit qui nous vient de Belgique et que l’on trouve également dans le nord de la France. J’aime beaucoup ce goût d’épices très présentes dans ces petits biscuits. Assez facile à faire