Beignets moelleux fourrés à la confiture

Beignets fourrés à la confiture

Name: Beignets fourrés à la confiture
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: sans friture
Ingredients: 190ml de lait écrémé; 7g de levure boulangère sèche; 400g de farine t45; 20g de sucre blanc en poudre; 90g de beurre doux fondu; 1 œuf; 2 jaunes d’œufs; 10ml de lait écrémé; 10g de beurre doux fondu

Twinsribbons

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

5 personnes

Base

190 ml de lait écrémé

7 g de levure boulangère sèche

Produits secs

400 g de farine t45

20 g de sucre blanc en poudre

Produits humides

90 g de beurre doux fondu

1 œuf

2 jaunes d’œufs

Dorures

10 ml de lait écrémé

10 g de beurre doux fondu

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Aujourd’hui on se retrouve autour d’une recette bien sucrée spécial Mardi gras : les beignets fourrés ! Une douceur bien bonne mais un peu trop grasse à mon goût ! Moi qui ne fais ni carême, ni ramadan, ni jeûne intermittent, pour limiter les excès, j’ai trouvé la solution : des beignets au four !

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Publié le 19 mai 2022 à 21h31, Modifié le 19 février 2025 à 11h51

Accord mets et musique

A écouter en préparant Beignets fourrés à la confiture

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On passe en cuisine avec Kasabian - Fire

Accord mets et boisson

Un Moscato d'Asti ou un jus de fruits rouges pétillant subliment ces beignets en équilibrant leur douceur par une touche fruitée et rafraîchissante.

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Une recette dans...

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