Eggnog ou lait de poule pour fêter noël

Eggnog ou lait de poule

Name: Eggnog ou lait de poule
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: crème
Ingredients: 1 jaune d’oeuf; 80 ml de lait; 80 ml de crème; 50 ml de Whisky ou de rhum; 25g de sucre; 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou 1/2 gousse; de la muscade râpée

Le Monde de Milan

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

2 personnes

1 jaune d’oeuf

80 ml de lait

80 ml de crème

50 ml de Whisky ou de rhum

25 g de sucre

1 cac d’extrait de vanille ou 1/2 gousse

de la muscade râpée

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Quelques mots sur cette recette de boisson

Eggnog ou en français, lait de poule, est sans doute la boisson préférée des fêtes de fin d’année des nord-américains. Il n’existe pas une recette d’eggnog mais une multitude. Comme bien des recettes traditionnelles, chaque famille a sa propre recette de lait de poule. La préparation peut se faire avec des oeufs entiers ou juste avec les jaunes, avec ou sans les blancs montés en neige, avec ou sans cuisson.

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Recette ajoutée le 17/12/13 - Mise à jour le 13/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Eggnog ou lait de poule

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Cet eggnog sera parfait en compagnie de What A Wonderful World de Louis Armstrong.

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