Lait de poule

Name: Lait de poule
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: boissons chaudes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

La gourmandise selon Angie

Facile

Une sélection Chef Simon

Préparation : 5 min Cuisson : 2 min 1 personne

Ustensiles

Casseroles

Fouet

Quelques mots sur cette recette de boisson

En attendant Noël et pendant les préparatifs de la fête régalons nous d'une recette traditionnelle des fêtes de fin d'année aux Etats-Unis, j'ai nommé le lait de poule ! Crémeux, parfumé à la cannelle et au rhum. A consommer toutefois avec modération !

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Sabine Simon

Des boissons chaudes à déguster avec modération.

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Une bûche légère et végétale façon tiramisu. J'ai voulu garder l'image d'une bûche traditionnelle, c'est pourquoi elle est réalisée à partir d'une génoise. Pour la garniture, j'ai choisi une crème onctueuse réalisée à partir d'un mélange de tofu soyeux et ferme parfumée à l'amaretto.

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Chutney de figues et cranberries

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