Le secret de Rudolphe...

Des boissons chaudes à déguster avec modération

Avec les fêtes qui approchent, l'envie de se délecter de boissons chaudes réconfortantes et conviviales se fait de plus en plus présente. Que ce soit avec un cidre chaud aux épices ou un Irish coffee, trinquons avec modération à l'amitié... et joyeux Noël !

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 23/12/2019.

Recettes des Gourmets

Vin chaud aux cranberries
Sophie cuisine - Avec les biscuits de noël, le vin chaud c’est la boisson festive que l’on déguste en fin de journée après une belle ballade en montagne ou en ville. J’aime l’odeur des épices : cannelle, cardamome, clou de girofle… qui se mêle aux agrumes. Cette année j’ai ajouté un nouvel ingrédient à ma recette : les cranberries. Ces petites baies rouges que l’on appelle canneberges au Canada.
1 coup de coeur
Chocolat rhum clémentine confite
Isabelle - Fermez les yeux, détendez-vous et imaginez entre vos mains, prêt à vous réconforter en cette journée froide et pluvieuse, un chocolat chaud coiffé d'une mousse au rhum et un petit financier à la clémentine confite qui ne demande qu'à être dévoré...
Lait de poule
La gourmandise selon Angie - En attendant Noël et pendant les préparatifs de la fête régalons nous d'une recette traditionnelle des fêtes de fin d'année aux Etats-Unis, j'ai nommé le lait de poule ! Crémeux, parfumé à la cannelle et au rhum. A consommer toutefois avec modération !
Vin chaud aux épices
Cocktailand - Le vin chaud est la boisson emblématique des marchés de Noël. C'est une boisson à partager entre amis lors d'une journée d'hiver. Reconnaissable par son odeur particulière de vin et d'épices il est typiquement associé au nord est de la France. Chaque personne à sa propre recette de vin chaud selon sa région.
1 coup de coeur
Chocolat chaud à la suze
Stella Cuisine - Saviez-vous que la Suze et le chocolat se mariaient parfaitement bien ? Si cet alcool est souvent boudé pour son amertume, il faut apprendre à l’accommoder pour révéler son arôme. Voici une boisson réconfortante interdite aux enfants ! A déguster avec quelques marshmallows devant un feu de cheminée et un plaid tout doux.
Irish coffee
Keskonmangemaman? - Une jolie alternative au vin chaud pour se réchauffer, bien sur à consommer avec modération, mais pour se doper à la fin d'un bon repas, c'est une merveilleuse option gourmande ! Servez brulant, avec une paille.
Cidre chaud aux épices
My Culinary Curriculum - Voici une boisson chaude délicieuse qui change, du cidre chaud aux épices. Je prends du cidre doux mais prenez celui qui vous fait plaisir, le cidre doux à l'avantage d'être...doux ! Et de bien se marier aux épices. Une bonne idée de boisson pour les fêtes de fin d'année à siroter presque sans modération.
Cidre chaud
Les filles, à table ! - On approche à grands pas des fêtes, quoi de mieux qu’un bon cidre chaud bien épicé pour se mettre dans l’ambiance de Noël. Différent du vin chaud car plus léger, il se boit avec grand plaisir et toujours avec modération.
Punch chaud au thé à l'orange
Streetfood et cuisine du monde - Les boissons chaudes alcoolisées dispersent leurs arômes dans les marchés de Noël. Punchs et vins chauds sont autant gourmands qu'ils réchauffent les corps engourdis par le froid. Très simples et rapides à préparer, ils se servent à l’apéritif, à la neige et comme vous le voudrez !

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes d'agrumes.

zesteur zesteur
7.99 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Le gâteau des rois, c'est tout le mois de janvier ! Galette des rois
Le gâteau des rois, c'est tout le mois de janvier !

Il est toujours temps de fêter l’Épiphanie avec ces recettes de galettes et couronnes des rois.

Pâte feuilletée et inversement Galette des rois
Pâte feuilletée et inversement

Changez vos habitudes avec la pâte feuilletée inversée !

Rochers feuilletine au chocolat vidéo
Rochers feuilletine au chocolat

Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

Tablage du chocolat noir au mycryo vidéo
Tablage du chocolat noir au mycryo

Une méthode simple pour des chocolats bien brillants

Piment herbes et épices
Piment

Frais, séché, moulu le piment réveille nos assiettes

15 cadeaux de noël pour cuisiner pratique
15 cadeaux de noël pour cuisiner

Parce que vos proches méritent le meilleur... ou pas !

Larguez les amarres moussaillons ! recettes
Larguez les amarres moussaillons !

Poissons et fruits de mer pour un réveillon réussi.

La noix de muscade, une épice incontournable recettes
La noix de muscade, une épice incontournable

Comment imaginer un gratin dauphinois ou une béchamel sans le parfum inimitable de la muscade ?

Parfait de foies de volailles technique
Parfait de foies de volailles

Une entrée chic, facile et pas chère.

Gelée d'oranges sanguines technique
Gelée d'oranges sanguines

Une gelée d'agrume express.

Vin chaud aux épices recette
Vin chaud aux épices

Un boisson réconfortante !

Vin chaud aux épices recette
Vin chaud aux épices

Envie de Vin chaud aux épices ? Découvrez cette recette de vin et donnez votre avis en commentaire !

En ce moment

On cuisine avec les enfants !
On cuisine avec les enfants !
Une cuisine facile et amusante pour les petits chefs de la famille.
Plus y'a de fous, moins y'a de riz
Plus y'a de fous, moins y'a de riz
Le riz, une céréale consommée de l'entrée au dessert.
Le colonel Moutarde avec le chandelier dans la cuisine
Le colonel Moutarde avec le chandelier dans la cuisine
La moutarde, un condiment savoureux.
Recettes variées pour fromage râpé
Recettes variées pour fromage râpé
Un des aliments stars de la comfort food salée

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes d'agrumes.

zesteur zesteur
7.99 € sur amazon.fr

Commander >>