De la petite côte d'agneau à la plantureuse côte de boeuf, les papas auront le choix de la viande mais aussi le choix des armes parce que les côtes se cuisinent aussi bien au barbecue, à la plancha, qu'à la poêle ou au four.
Et pour les accompagner une bonne sauce béarnaise, chimichurri ou un simple beurre composé conviendront parfaitement !
Quelle est la date de la fête des pères cette année 2022 ? En France, cette année la fête des pères se célèbre le dimanche 19 juin 2022.
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Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !
Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
BBQ ou plancha ? Conseils du Chef Simon pour vous guider dans vos achats.
Sans chichi ou les petits plats dans les grands, les vins que vous servirez au déjeuner familial de la fête des pères doivent marquer le coup.
Cuites à la vapeur, sautées à la poêle ou en gratin, les blettes, on adore.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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