Boutons la mauvaise météo hors de nos jardins et laissons entrer le soleil ! Il est plus que temps de se mettre au vert... Et quoi de mieux pour rompre avec les habitudes que de dresser la table à l'extérieur ! Ça fait plusieurs semaines que l'on en rêve... Manger dehors !
Et pour que cette transition soit réussie, nous vous proposons aujourd’hui une sélection de recettes pour vos barbecues. Brochettes, marinades, grillades et maîtrise du feu, chacun le sait, cuisiner au barbecue c’est du grand art… qui trop souvent rime avec carbonisation. Alors cette année, virez les rigolos du foyer et montrez leur que dans le BBQ le meilleur n’est pas le charbon…
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Grillades, brochettes et cie : pour bien cuisiner au barbecue, il y a des règles à respecter.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.
Poissons, viandes, légumes et même fruits : chaque BBQ a ses accords mets et vins !
Elles apportent leurs saveurs épicées dans des tajines, couscous et risotti.
Célébrez votre papa en famille autour d'un bon barbecue et de délicieuses pizzas au feu de bois
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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