Aujourd'hui je vous propose des délicieux steaks d'espadon, à la moutarde et au miel. Je les ai préparés au barbecue, mais vous pouvez également les cuire au four ou les griller à la poêle.
L'espadon a une délicieuse chair, bien charnue. C'est vraiment délicieux.
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La cuisson qui met le plus en valeur la saveur discrète de ce légume.
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Pour accompagner viandes et poissons ou garnir pizza et salades.
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