Name: Gratin de macaroni au poulet et à la mimolette
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: gratin de macaroni
Ingredients: 400 g de macaroni; 300 g de champignons de Paris; 4 blancs de poulet; 200 g de mimolette; 200 g de mascarpone; 1 gousse d’ail; 1 cuil. à soupe de basilic; 1 cuil. à soupe d’huile d’olive; 20 g de beurre; sel et poivre

Gratin de macaroni au poulet et à la mimolette

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 55 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

400 g de macaroni

300 g de champignons de Paris

4 blancs de poulet

200 g de mimolette

200 g de mascarpone

1 gousse d’ail

1 cuil. à soupe de basilic

1 cuil. à soupe d’huile d’olive

20 g de beurre

sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Allumer le four à 180°c.

2 Cuire les pâtes 10 minutes à l’eau salée et détailler les blancs de poulet en bouchées.

3 Laver et hacher les champignons, les faire revenir à feu vif dans l’huile et réserver.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Avez-vous envie de préparer une recette de gratin de macaroni au poulet et à la mimolette ? Cuisinez en suivant cette recette de mascarpone et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Voir la recette

ail basilic champignon de Paris escalopes de poulet gratin de macaroni mascarpone mimolette

Publié le 6 mars 2014 à 20h32, Modifié le 3 novembre 2018 à 22h12

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin de macaroni au poulet et à la mimolette

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Gratin de macaroni à l’andouille de Guémené

Happy papilles

Les enfants raffolent du gratin de macaronis ! Pour ruser un peu et tenter de leur faire goûter de l'andouille, je vous propose en effet d’y ajouter un peu d'andouille de Guémené, un peu de crème fraîche, du thym, de l'ail et du gruyère râpé, et le tour est joué ! En plus, nul doute que la recette sera adoptée par les grands comme les petits.

Tourte au poulet et champignons

Happy papilles

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de lait pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Gratin de macaroni au confit de canard et foie gras

Happy papilles

À l'occasion des fêtes de fin d'année, le gratin de macaronis se fait chic en s'agrémentant de confit de canard et de foie gras ! Une belle idée de recette pour un menu de Noël à petit budget ou pour le repas des enfants.