Une pizza blanche aux ornithogales, aussi appelées asperges des bois. Il me restait une botte de ces délicieuses et raffinées petites asperges dans mon bac à légumes et je me suis dit pourquoi pas essayer en pizza avec du fromage, une réussite gourmande que je renouvellerai avec plaisir.
Voir la recetteLa ricotta, un délicieux fromage italien qui s'utilise tant en salé qu'en sucré.
Jackie partage également ces recettes.
On se régale et on écoute The White Stripes - Seven Nation Army
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Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
Une cuisson des aspergettes qui sublime leur saveur plutôt délicate.
La fausse simplicité d'une belle pizza maison invite pour l'accompagner des vins francs, légers et élégants.
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
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