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Nouilles au poulet pour le nouvel an chinois
Nouilles au poulet pour le nouvel an chinois

Nouilles au poulet

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

2 personnes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd’hui, on prépare des nouilles chinoises avec un goût intense de poulet. Ces nouilles sautées au poulet détrônent facilement la majeure partie des nouilles asiatiques servies en restaurant.

Quelques petites notes pour en tirer une saveur maximale : après la première étape, videz tout ce qu’il y a dans le wok, y compris le jus du poulet. Vous réintègrerez ce dernier par petites cuillerées tout du long de la cuisson. Servez de délicieux gyoza au poulet en entrée et de mochis maison en dessert.

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Publié le 15 septembre 2022 à 09h27, Modifié le 17 mars 2025 à 15h05

Accord mets et boisson

Pour sublimer des nouilles au poulet, optez pour un thé vert glacé aux notes végétales ou un vin blanc sec et léger aux arômes d'agrumes pour un parfait équilibre.

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