Poulet kung pao sucré salé

Poulet kung pao

Name: Poulet kung pao
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: 1 kg de blancs de poulet; 2 piments séchés épépinés et écrasés; 2 gousses d’ail pilées; 3 cuillerées à soupe de sauce soja brune; 1 cuillerée à café d’huile de sésame; 1 1/2 cuillerées à soupe de Maïzena; 4 cuillerées à soupe d’huile; 1 cuillerée à café de poivre du Sichuan; 3 cuillerées à soupe de sucre; 1 cuillerée à café de sel; 3 cuillerées à soupe de vinaigre de riz noir; 1 1/2 cuillerée à soupe de sauce soja claire; 80 g de cacahuètes non salées

Turbigo Gourmandises

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

4 personnes

1 kg de blancs de poulet

2 piments séchés épépinés et écrasés

2 gousses d’ail pilées

3 cuillerées à soupe de sauce soja brune

1 cuillerée à café d’huile de sésame

1.5 cuillerées à soupe de Maïzena

4 cuillerées à soupe d’huile

1 cuillerée à café de poivre du Sichuan

3 cuillerées à soupe de sucre

1 cuillerée à café de sel

3 cuillerées à soupe de vinaigre de riz noir

1.5 cuillerée à soupe de sauce soja claire

80 g de cacahuètes non salées

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le Poulet kung pao est vraiment facile à faire et vraiment délicieux. Les morceaux de poulet sont enrobés d’une sauce sucrée salée très savoureuse. Ne vous laissez pas impressionner par les ingrédients, on les trouve vraiment facilement dans les épiceries asiatiques et quand on réalise ce genre de recette de temps en temps, on en a forcément besoin.

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Recette ajoutée le 29/01/17 - Mise à jour le 28/01/25 .

Accord mets et musique

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On se régale en écoutant Billy Joel - Uptown Girl

Accord mets et boisson

Pour accompagner un poulet Kung Pao, optez pour un thé au jasmin ou une bière blonde légère qui équilibrent ses saveurs épicées et sucrées sans les dominer.

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