Poulet kung pao

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Poulet kung pao 1 kg de blancs de poulet - 2 piments séchés épépinés et écrasés - 2 gousses d'ail pilées - 3 cuillerées à soupe de sauce soja brune - 1 cuillerée à café d'huile de sésame - 1 1/2 cuillerées à soupe de Maïzena - 4 cuillerées à soupe d'huile - 1 cuillerée à café de poivre du Sichuan - 3 cuillerées à soupe de sucre - 1 cuillerée à café de sel - 3 cuillerées à soupe de vinaigre de riz noir - 1 1/2 cuillerée à soupe de sauce soja claire - 80 g de cacahuètes non salées

Préparation de la recette (extrait)

  • Découpez les blancs de poulet en dés.
  • Mettez-les dans un saladier avec la sauce de soja brune, l'huile de sésame et la Maïzena.
  • Enrobez les morceaux de poulet et laissez mariner une dizaine de minutes.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Le Poulet kung pao est vraiment facile à faire et vraiment délicieux. Les morceaux de poulet sont enrobés d’une sauce sucrée salée très savoureuse. Ne vous laissez pas impressionner par les ingrédients, on les trouve vraiment facilement dans les épiceries asiatiques et quand on réalise ce genre de recette de temps en temps, on en a forcément besoin.

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Accords

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