Name: Pao de Lo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: farine
Ingredients: 10 oeufs (à température ambiante); 200 g de sucre; 250 g de farine tamisée; 1 cuillère à café de levure chimique; ½ cuillère à café de sel; Zeste d'un citron

Pao de Lo

196 flavors

Facile

Ingrédients

10 oeufs (à température ambiante)

200 g de sucre

250 g de farine tamisée

1 cuillère à café de levure chimique

½ cuillère à café de sel

Zeste d'un citron

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180˚C.

2 Battre les oeufs entiers à forte vitesse pendant environ 20 minutes, en incorporant le sucre petit à petit.

3 Incorporer ensuite délicatement la farine, préalablement mélangée à la levure chimique et au sel, puis ajouter le zeste de citron.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Recette Authentique Portugaise. Célèbre gâteau portugais très aéré aux multiples déclinaisons régionales et mondiales, le pão de ló ne contient que trois ingrédients : oeuf, sucre, farine.

Voir la recette

cuisine portugaise farine oeuf sucre

Publié le 9 juin 2015 à 20h40, Modifié le 10 juin 2015 à 07h13

Accord mets et musique

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