Riz sauté à la confiture de piment "nam prik pao"

Notre meilleure recette de poulet thaï sauté aux noix de cajou, avec une sauce très parfumée à la confiture de piment (nam prik pao). Une recette classique de la cuisine thaïlandaise que tout le monde adore, succès garanti auprès de toute la famille.

Salade pleine d'umami, aux parfums d'Asie, avec de la pâte de piment "nam prik pao". Et si vous ne trouvez pas de fleurs de bananier, vous pouvez la remplacer par du chou blanc cru ou même des endives.

Il existe des centaines de préparations différentes pour faire du bon riz frit. Certaines plus sophistiquées que d’autres. A la base, le riz frit est un moyen de recycler les restes de riz de la veille. A cela on ajoute quelques légumes.