Voyagez en cuisine avec nos recettes de chop suey

Name: Voyagez en cuisine avec nos recettes de chop suey
Total time: 30 min
Cuisine: chop suey

Le chop suey est un plat d'origine américano-chinoise. Photo par Dirk Vorderstrasse

Si vous ne connaissez pas le chop suey, il est temps de vous y intéresser de plus près ! Ce plat complet qui aurait été importé aux Etats-Unis par les immigrés chinois est un véritable délice qui se décline de bien des manières.

Composé de légumes variés et croquants tels que les haricots mungo, les pousses de soja, les champignons et les oignons mais aussi les pousses de bambou, le chou blanc ou encore les carottes, il est possible de l'agrémenter de lamelles de poulet, de boeuf ou encore de porc. Vous pourrez servir votre chop suey avec du riz.

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Chop Suey au boeuf

Turbigo Gourmandises

Voici une recette de chop Suey au boeuf, un sauté de viande et légumes aux airs asiatiques à réaliser au wok ou dans une sauteuse. La liste des ingrédients est plus longue à écrire que le temps passé à faire la recette ! Le résultat est savoureux, épicé et croquant grâce aux légumes frais.