Gourmandises en chaussons

Des chaussons à garnir de légumes, fromages ou fruits pour un repas convivial.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de chaussons : Chaussons épinard feta chèvre, Petits pâtés chauds en croûte, Chausson au thon et légumes, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 14/04/2014.

Recettes et techniques du Chef

Petits pâtés chauds en croûte
Des petits oreillers gourmands.
1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Chaussons aux pommes et caramel beurre salé
Chloé Délice - Pour changer un peu de la recette classique du chausson aux pommes, j'y ai ajouté une touche de vergeoise brune et de caramel au beurre salé.
Empanadas aux lentilles et pois chiches au curry
Laet's bake it - J'ai réalisé des empanadas (petits chaussons) aux lentilles et pois chiches, agrémentés de chorizo, Feta et oignon, le tout accompagné d'une salade d'épinards frais. C'était délicieux, à refaire très vite !
Chausson poireau mozzarella et tomate confite
Mes recettes healthy - Pour cette recette de chausson au poireau j’ai utilisé de la mozzarella. Si vous n’en avez pas, vous pouvez également utiliser de la feta, du chèvre frais ou du parmesan.
Chaussons à la mangue caramélisée
Nadji - Façon Christophe Michalak.
Chaussons épinard feta chèvre
la Fourmi Elé - Epinards feta et chèvre, une association qui fonctionne toujours.
Chausson au thon et légumes
Sarah - En version mini, ces petits chaussons maison sont top pour les apéritifs salés !
Chaussons apéritifs aux carottes épicées
Petite Cuillère et Charentaises - De délicieux petits chaussons aussi simples à faire qu'à déguster !

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Chiqueter

Chiqueter une abaisse de pâte pour la galette des rois par exemple.

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Calzones, rissoles, chaussons ou empanadas à chaque pays sa recette.

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Apéritif, bento, buffet, en-cas, ces chaussons se font une place partout.

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