Spécialité méditerranéenne, les farcis font le bonheur de nombreux gourmets. Légumes, viandes, fruits...Tout peut se farcir, le plus souvent avec les restes de la veille.
Servis en entrée ou plat principal avec une salade verte ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, les farcis sont non seulement économiques mais aussi très faciles à préparer.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Tomate, oignon, champignon, fenouil... : quels que soient les légumes farcis, on vous suggère quelques accords mets et vins !
Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !
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