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Escalopes de veau au Marsala
Escalopes de veau au Marsala

Escalopes de veau au Marsala

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Ingrédients

Pour 4 personnes
½ cuillère à soupe de beurre
½ cuillère à soupe d'huile
4 escalopes de veau
1 échalote moyenne, émincée
1 branche de thym
¼ tasse de Marsala
¼ tasse de demi glace
sel et poivre blanc au goût
5 c à c de farine (facultatif)
Pour les champignons
2 cuillères à café de beurre
2 cuillères à café d'huile d'olive
3 gros champignons, tranchés
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le délicieux mariage du vin Marsala à la saveur des escalopes de veau.Retrouvez tout le terroir italien

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champignons escalopes de veau marsala
Recette ajoutée le 19/12/18  - Mise à jour le 21/02/21 .

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