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Crapiau, crêpe salée du Morvan au lard
Crapiau, crêpe salée du Morvan au lard

Crapiau, crêpe salée du Morvan au lard

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Quelques mots sur cette recette

Le crapiau est une spécialité du Morvan. C’est une crêpe de froment épaisse cuite dans la graisse du lard. Dans d’autres régions, la crapiau est une épaisse crêpe garnie de pommes. Comme cette crêpe est faite avec du lait entier bio, elle est très gourmande.

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chandeleur crêpes cuisine française cuisine régionale cuisine traditionnelle fêtes lard Morvan porc
Recette ajoutée le 03/02/20  - Mise à jour le 04/02/20 .

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A écouter en préparant Crapiau, crêpe salée du Morvan au lard

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