Name: Retortillat
Total time: 30 min
Cuisine: truffade
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Retortillat

passeportpourlacuisine

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici la recette réconfortante d'un plat d'hiver aux pommes de terre et à la tome fraîche de l'Aubrac. La région de l'Aubrac est une zone à cheval sur les départements de la Lozère, du Cantal et de l'Aveyron. La recette est simple à réaliser : il suffit de cuire des pommes de terre coupées en fines lamelles dans une poêle puis de déposer des morceaux de Laguiole et de tome fraîche de l'Aubrac jusqu'à ce que les fromages fondent. A accompagner d'une salade verte. Bon appétit !

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Aubrac cuisine régionale retortillat tome fraîche de l'Aubrac truffade

Recette ajoutée le 09/12/24 .

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