Kouign Amann

Quelques mots sur la recette

C'est riche en beurre et riche en sucre et la préparation demande un peu de temps mais c'est tellement bon ! Une pure gourmandise à chaque bouchée : c'est le fameux Kouign Amann comme en Bretagne d'après la recette de Cyril Lignac.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Kouign-aman.

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Avec échalote confite et crème de balsamique.

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Appelé aussi filet mignon à la normande.

Kouign Amann recette
Kouign Amann

Cuisine bretonne.

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