Aujourd’hui, je partage avec vous une recette goûteuse et économique car anti-gaspi. En effet, pas de noix de Saint-Jacques dans cette recette, mais les bardes de ces mollusques que l’on néglige trop souvent.
Voir la recetteAvec des galettes mais pas seulement !
Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.
La coquille saint-jacques s'achète vivante et fermée.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...
En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.
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Réalisez cette belle recette avec Lou Reed - Walk on the Wild Side
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