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Quand terre et mer se rencontrent

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Risotto calamars et chorizo
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6
Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri
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Recettes des Gourmets

Roulés de sole à la crème de chorizo
Tarte aux maquereaux et artichauts
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Saint Jacques aux lentilles
Salade d'algues et pommes de terre
Poulet aux fruits de mer
Une sélection de recettes créée le 07/06/18  - Mise à jour le 26/05/23 .

Voir aussi

Salicorne
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Une petite plante marine prisée pour son goût iodé et ses nombreuses vertus.

Une affaire de goût
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Comédie dramatique de Bernard Rapp - 1999

Salpicon
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Salpicon de poisson, salpicon d'oeuf dur

Aspic
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Quels vins boire avec le poisson ?
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Des beaux vins pour des belles recettes iodées.

La salade de poisson sur tous les tons
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Laissez-vous tenter par des huîtres fraîches ou une soupe de poisson.

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