1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Porc>
  5. Mer>
  6. Charcuterie
Noix de saint-jacques sautées aux champignons

Entre terre et mer

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Risotto calamars et chorizo
2
5
Noix de saint-jacques sautées aux champignons
8

Recettes des Gourmets

Risotto aux noix de St Jacques
Huîtres gratinées au Herve
Cabillaud au lard et sauce au vin blanc
Rôti de lotte au lard
3
Ravioles terre-mer sauce au Lillet
Verrines terre et mer
Cabillaud vapeur au jambon de Bayonne
Une sélection de recettes créée le 11/01/19  - Mise à jour le 22/10/21 .

Fraîcheur assurée !

sac isotherme
Sac isotherme

Cet été gardez vos petits plats au frais pour vos pique-niques

Voir aussi

Saisonnalité des poissons et fruits de mer
Saisonnalité des poissons et fruits de mer

Les produits de la mer ont une saisonnalité, la respecter c'est préserver la biodiversité !

Salicorne
Salicorne

Une petite plante marine prisée pour son goût iodé et ses nombreuses vertus.

Une affaire de goût
Une affaire de goût

Comédie dramatique de Bernard Rapp - 1999

Les oursins
Les oursins

Un mets de choix à la chair raffinée et à la saveur iodée à nulle autre pareille.

Quel vin boire avec les fruits de mer ?
Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

Quels vins boire avec le poisson ?
Quels vins boire avec le poisson ?

Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.

Quand terre et mer se rencontrent
Quand terre et mer se rencontrent

Cela donne des plats aux multiples saveurs.

La salade de poisson sur tous les tons
La salade de poisson sur tous les tons

Fumé, mariné, cuit ou cru, le poisson aime la salade !

Forum

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0