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Huîtres gratinées au Herve Photo par Cook'n'Roll

Entre terre et mer

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Risotto calamars et chorizo
2
6
Noix de saint-jacques sautées aux champignons
8

Recettes des Gourmets

Huîtres gratinées au Herve
Cabillaud au lard et sauce au vin blanc
Rôti de lotte au lard
3
Ravioles terre-mer sauce au Lillet
Verrines terre et mer
Terre Mer au noix de Saint-Jacques, cèpes et jambon de Pays
Une sélection de recettes créée le 11/01/19  - Mise à jour le 20/11/23 .

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Salicorne
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Une petite plante marine prisée pour son goût iodé et ses nombreuses vertus.

Quel vin boire avec des plats terre et mer ?
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Le duo terre et mer comme inspiration et le vin à l'horizon.

Une affaire de goût
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Comédie dramatique de Bernard Rapp - 1999

Les oursins
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Un mets de choix à la chair raffinée et à la saveur iodée à nulle autre pareille.

La salade de poisson sur tous les tons
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Quand terre et mer se rencontrent
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Une sélection de délicieuses recettes iodées.

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