Cette salade peut se faire en deux versions. Pour les puristes, il est possible de ne mettre que les algues, la vinaigrette et saupoudrer de graines de sésame. Pour une assiette plus consistante, j’aime aussi ajouter des légumes comme des concombres et des radis en tranches fines, des oignons verts ciselés, des feuilles de laitues ou encore des carottes râpées. Avec cette recette, on peut ajouter tous les légumes qui nous font envie.
Voir la recetteQu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
De la mer à la table : wakamé, nori, kombu et spiruline subliment vos recettes préférées.
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