Les histoires qui racontent dans quelles conditions aurait été créé le cocktail margarita sont nombreuses, une chose est sûre : c'est une boisson emblématique du Mexique où elle fut inventée.
Composée de jus de citron vert, de triple sec (le plus souvent du Cointreau) et de Tequila, la recette se réalise très facilement au shaker.
Recettes, techniques et vidéos de margarita du Chef Simon