Margarita et pamplemousse : toutes nos recettes

Name: Les meilleures recettes de cocktail Margarita
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: margarita
Ingredients: 1 pamplemousse de Floride; 20 à 30 ml de sirop d'agave; 40 ml de bitter sans alcool; 6 gouttes de tabasco; 15 glaçons bien solides; 2 pincées de sel fin; 2 cuillères à soupe de sel fin; Piment en flocons

Margarita servie dans un verre à cocktail

Les variations autour du cocktail Margarita sont nombreuses. Photo par Sarah Stierch

Les histoires qui racontent dans quelles conditions aurait été créé le cocktail margarita sont nombreuses, une chose est sûre : c'est une boisson emblématique du Mexique où elle fut inventée.

Composée de jus de citron vert, de triple sec (le plus souvent du Cointreau) et de tequila, la recette se réalise très facilement au shaker.

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Virgin margarita au pamplemousse rose de Floride

Pamplemousse de Floride

Une version sans alcool du classique, préparée au blender avec du jus de pamplemousse rose fraîchement pressé, sirop d'agave, bitter sans alcool, une pointe de tabasco et beaucoup de glaçons. Les verres givrés au sel et piment en flocons donnent à ce mocktail une signature vive et légèrement pimentée.