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Verre de Margarita
La Margarita sert dans un verre givré au sel. Photo par Brent Hofacker

Margarita

Un cocktail mexicain à base de tequila, un grand classique !
Chef Simon Chef Simon
Facile
1
Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 1 personne
Pour 1 verre de Margarita
1 quartier de citron vert
gros sel
60 ml de tequila
23 ml de Cointreau
23 ml de jus de citron vert
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Frottez le quartier de citron vert sur le pourtour d'un verre à whisky.
2 Givrez la partie humide avec du sel.
3 Déposez les glaçons dans le verre.
4 Mettez les autres ingrédients dans le shaker avec des glaçons puis frappez.
5 Filtrez dans le verre préparé.

Quelques mots sur cette recette de cocktail

La Margarita est un cocktail créé au Mexique par des américains au début des années 1930.
Il se définit par la combinaison de tequila et de citron vert avec le Cointreau qui contrebalance l'acidité tout en ajoutant des notes d'orange subtiles.

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Recette ajoutée le 29/03/21  - Mise à jour le 29/09/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Margarita

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Une bonne Margarita se déguste avec modération et à l'ombre en écoutant la magnifique voix de "Amy Winehouse" dans "The Girl From Ipanema".

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