La Margarita sert dans un verre givré au sel. Photo par Brent Hofacker

Margarita

Name: Margarita
Prep time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 personne
Cuisine: tequila
Ingredients: 1 quartier de citron vert; gros sel; 60 ml de tequila; 23 ml de Cointreau; 23 ml de jus de citron vert

Un cocktail mexicain à base de tequila, un grand classique !

Chef Simon

Facile

Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 1 personne

Pour 1 verre de Margarita

1 quartier de citron vert

gros sel

60 ml de tequila

23 ml de Cointreau

23 ml de jus de citron vert

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Frottez le quartier de citron vert sur le pourtour d'un verre à whisky.

2 Givrez la partie humide avec du sel.

3 Déposez les glaçons dans le verre.

4 Mettez les autres ingrédients dans le shaker avec des glaçons puis frappez.

5 Filtrez dans le verre préparé.

Quelques mots sur cette recette de cocktail

La Margarita est un cocktail créé au Mexique par des américains au début des années 1930.
Il se définit par la combinaison de tequila et de citron vert avec le Cointreau qui contrebalance l'acidité tout en ajoutant des notes d'orange subtiles.