Les cocktails sont bien plus qu’un simple plaisir gustatif : ils racontent des histoires et créent des moments de convivialité uniques. Nous vous proposons une sélection de 8 incontournables, où se mêlent tradition et modernité.
Laissez-vous séduire par l’exotisme de la Paloma et l’intensité du Dark 'n' Stormy, ou explorez l’élégance du Vesper Martini, immortalisé par James Bond. Le Bee’s Knees, avec son miel et son citron, et le Hemingway Daiquiri, fruité et rafraîchissant, apportent une touche contemporaine. Pour les amateurs de douceur, le Amaretto Sour, le raffiné Singapore Sling, et le mousseux Ramos Gin Fizz promettent des moments inoubliables. À vos shakers !
Ce cocktail fait partie de la grande famille des cocktails Sour. A base de liqueur d'amande, de blanc d’œuf et d'Angostura, il est très simple à réaliser. Découvrez la recette étape par étape de ce grand classique.
Ce cocktail est originaire du Mexique, où il est plus populaire que la margarita !
Le paloma (espagnol : « pigeon ») est un cocktail à base de tequila et de limonade au pamplemousse, souvent accompagné d'un peu de jus de citron vert et de sel.
Il est généralement préparé directement dans le verre à boire et servi on the rocks.
Il s’agit d’un cocktail à base de rhum, de ginger beer et de citron vert, qui offre une combinaison équilibrée de saveurs intenses et rafraîchissantes. J’ai pour ma part également ajouté de l’angostura bitter qui ajoute une touche vraiment intéressante.
Avez-vous envie de préparer une recette de cocktail "Bee's knees" ? Même ceux qui n'aiment pas le gin l'aime ! Cuisinez en suivant cette recette de cocktail au shaker et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Le cocktail Hemingway Special, un daïquiri au rhum cubain et au citron vert, boosté à la liqueur de maraschino (ou marasquin).
À la recherche d'une recette de cocktail à la vodka pour changer un peu vos habitudes peut-être ? Voici le fameux cocktail de James Bond ! Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Voici la recette du cocktail Singapore Sling, qui associe à merveille le gin à la cerise. On retrouve aussi ce cocktail sous le nom de Straits Sling.
Quand votre fizz fait mousse ! Grand classique, la réussite de ce cocktail au gin réside dans le fait de le remuer autant que possible afin de le faire mousser.
Une plante à l'origine d'une liqueur du même nom qu'on appellera aussi "la fée verte"...
Des recettes de cocktails inspirées de séries, films cultes et jeux vidéos, en version avec ou sans alcool.
Vous connaissez les noms de ces cocktails populaires mais saurez-vous les préparer dans les règles de l'art ?
Des cocktails maison pour illuminer le printemps en jaune ou en vert.
Des boissons pourtant créées par les plus grands bartenders.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1