Le Mojito, un cocktail au rhum, à la menthe fraîche et au citron vert

Mojito

Name: Mojito
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 personne
Cuisine: menthe
Ingredients: 10 feuilles de menthe + quelques feuilles pour le décor; 22 ml de sirop de sucre de canne; 1 morceau de sucre blanc; 60 ml de rhum blanc; 30 ml de jus de citron vert

Le cocktail à la menthe fraîche, au citron vert et au rhum très populaire en été.

Chef Simon

Difficulté moyenne

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 1 personne

Pour 1 verre de Mojito

10 feuilles de menthe + quelques feuilles pour le décor

22 ml de sirop de sucre de canne

1 morceau de sucre blanc

60 ml de rhum blanc

30 ml de jus de citron vert

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Pilonnez les feuilles de menthe, le sirop et le sucre doucement dans un shaker jusqu'à le sucre soit dissous.

2 Ajoutez les autres ingrédients et fouettez avec quelques morceaux de glace pilée jusqu'à incorporation.

3 Versez dans un verre collins ou un verre double old fashioned (48 cl).

4 Ajoutez de la glace pilée.

5 Mélangez.

6 Remplissez le verre de glace.

7 Décorez le mojito avec le bouquet de menthe.

8 Servez le cocktail avec une paille.

Quelques mots sur cette recette de cocktail

Le Mojito est un cocktail d'origine cubaine. Particulièrement frais, il est devenu le cocktail le plus populaire en France en 2016 et il est toujours à la mode aujourd'hui.

Le mojito serait la version cubaine du mint julep, un cocktail américain classique associant sucre, menthe et whisky. C'est également un membre de la famille du daiquiri utilisant rhum, jus de citron vert et sucre dans les mêmes proportions mais servi sur de la glace.

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Crédit photo : Pilipphoto / AdobeStock.