Mai Tai

Name: Mai Tai
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: cocktails
Ingredients: 30 ml de rhum blanc; 30 ml de rhum ambré; 8 ml de Grand Marnier; 30 ml de jus de citron vert; 10 ml de sirop d'orgeat; 10 ml de sirop; 1 trait d'Angostura bitter; 1 bouquet de menthe fraîche pour la décoration

Un cocktail Tahitien avec du rhum aux saveurs complexes.

Chef Simon

Difficulté moyenne

Une sélection Chef Simon

Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 1 personne

Pour un verre de Mai Tai

30 ml de rhum blanc

30 ml de rhum ambré

8 ml de Grand Marnier

30 ml de jus de citron vert

10 ml de sirop d'orgeat

10 ml de sirop

1 trait d'Angostura bitter

1 bouquet de menthe fraîche pour la décoration

Convertir les mesures ou températures

Ustensiles

Shaker

Broyeur à glace

Verres double Old Fashioned

Préparation de la recette

Frappez tous les ingrédients dans un shaker avec quelques morceau de glace pilée.

Frappez jusqu'a ce que les morceaux de glace soient incorporés.

Versez dans un double Old Fashioned.

Remplissez le verre de glace pilée.

Décorez avec la menthe fraîche.

Quelques mots sur cette recette de cocktail

Le Mai Tai originaire de Tahiti de la culture Tiki est un cocktail complexe, qui peut facilement basculer vers un goût sucré. Il faut absolument le servir sur de la glace pilée pour alléger ces saveurs.

Mai Tai est issu d'un mot tahitien signifiant bon, excellent, ou le meilleur !

Crédit photo : Mayatnik / AdobeStock.