Les recettes de cocktails au rhum n'auront plus de secrets pour vous

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Cuisine: cocktails au rhum

Les cocktails au rhum blanc ou ambré sont nombreux et variés. Photo par Semaka.

On consomme le rhum le plus souvent en cocktails, associé à d'autres jus et sodas. Synonymes de convivialité, certains sont de vrais incontournables comme le Mojito, le Piña Colada, le Long Island ou encore le célèbre ti’punch originaire de la Martinique.

Délicieusement sucrés et parfumés, les cocktails au rhum sentent bon le soleil et les vacances. Selon le cocktail désiré, choisissez le bon rhum, blanc ou ambré et épatez les amis à l'heure de l'apéritif, avec modération comme toujours !

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Mojito

Chef Simon

Le cocktail à la menthe fraîche, au citron vert et au rhum très populaire en été.

Daïquiri

Chef Simon

La recette classique du daïquiri au rhum cubain.

Ti-Punch

Chef Simon

Ti-Punch l'incontournable cocktail antillais !

Voir les recettes de cocktails au rhum du Chef

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Mai Tai

Bar Maison

La recette du cocktail iconique de la culture tiki à base de rhum blanc.

Cocktail Mai tai

Petite Cuillère et Charentaises

Le cocktail Tiki par excellence, au rhum et au citron vert.

Daïquiri à la fraise

La p'tite cuisine de Pauline

En cuisine avec cette belle idée de recette de daïquiri, un délicieux cocktail au rhum blanc !

Mojito classique style cubain

Christoph Fernandez

Je voudrais partager avec vous la recette que j'utilise pour préparer des mojitos, telle que je l'ai apprise lors d'un voyage à Cuba. A déguster de préférence en été et accompagné de vos amis.

Cocktail Jungle Bird

Cocktail Corner

La recette d'un cocktail Tiki avec une touche d'amertume ! Ce cocktail combine un délicieux mélange de rhum brun, de Campari et de jus de fruits Découvrez sa recette étape par étape.

Punch aux agrumes

Lady Rhum

Un punch vitaminé qui nous permet de garder un petit goût de vacances d'été, toute l'année.

Hemingway Special

Molotov

Le cocktail Hemingway Special, un daïquiri au rhum cubain et au citron vert, boosté à la liqueur de maraschino (ou marasquin).

Sirop d'orgeat maison et Mai Tai

Un peu gay dans les coings

Deux recettes pour le prix d'une: sirop d'orgeat maison, et le roi des cocktails tiki, le MaiTai !

Cocktail Maï Taï

Gratinez

Si les recettes divergent plus ou moins d’une source à l’autre, un Maï Taï se compose classiquement de rhum, de menthe fraîche et citron vert, de curaçao et de sirop d’orgeat. La tradition veut aussi qu’il soit réalisé à partir de deux rhums de qualité, l’un de la Jamaïque, l’autre de la Martinique.