Les recettes de cocktails au rhum n'auront plus de secrets pour vous

Punch au rhum brun
Les cocktails au rhum blanc ou ambré sont nombreux et variés. Photo par Semaka.

On consomme le rhum le plus souvent en cocktails, associé à d'autres jus et sodas. Synonymes de convivialité, certains sont de vrais incontournables comme le Mojito, le Piña Colada, le Long Island ou encore le célèbre ti’punch originaire de la Martinique.

Délicieusement sucrés et parfumés, les cocktails au rhum sentent bon le soleil et les vacances. Selon le cocktail désiré, choisissez le bon rhum, blanc ou ambré et épatez les amis à l'heure de l'apéritif, avec modération comme toujours !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Daïquiri
Daïquiri

La recette classique du daïquiri au rhum cubain.

Quelques vidéos des Gourmets

Mai Tai
Mai tai

Molotov - Comment préparer un Mai Tai, le roi des cocktails Tiki, créé en 1944 par Trader Vic. En plus d'être délicieux, ce cocktail a une histoire passionnante.

Voir toutes les vidéos de recettes de cocktails au rhum...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Cocktail Jungle Bird
Cocktail jungle bird

Cocktail Corner - La recette d'un cocktail Tiki avec une touche d'amertume ! Ce cocktail combine un délicieux mélange de rhum brun, de Campari et de jus de fruits Découvrez sa recette étape par étape.

Mai Tai
Mai tai

Bar Maison - La recette du cocktail iconique de la culture tiki à base de rhum.

Hurricane
Hurricane

Molotov - Un cocktail classique de la Nouvelle-Orléans, mais qui a percé dans le répertoire tiki, et surtout avec une sacrée dose de rhum.

Hemingway Special
Hemingway special

Molotov - Le cocktail Hemingway Special, un daïquiri au rhum cubain et au citron vert, boosté à la liqueur de maraschino (ou marasquin).

Pineapple Express
Pineapple express

Baptiste de Colada - Un Daïquiri délicieux twisté au rhum Plantation Pineapple, avec notre légendaire sirop de fruit de la passion.

Daïquiri
Daïquiri

Bar Maison - Envie d'un cocktail rafraichissant à base de rhum ? Découvrez cette recette de daïquiri et donnez votre avis en commentaire !

Frozen Daiquiri Cocktail
Frozen daiquiri cocktail

Baptiste de Colada - Rare recette bue par Papa Hemingway à Cuba ! L'authentique recette du Frozen Daïquiri, telle que réalisée à Cuba à la Floridita à la Havane depuis 85 ans ! Cette recette m'a été transmise par Alejandro Bolivar l'actuel chef Barman de la Floridita...

Sirop d'orgeat maison et Mai Tai
Sirop d'orgeat maison et mai tai

Un peu gay dans les coings - Deux recettes pour le prix d'une: sirop d'orgeat maison, et le roi des cocktails tiki, le MaiTai !

Daiquiri fraise et cardamome
Daiquiri fraise et cardamome

Del's cooking twist - Pour votre prochaine soirée cocktail, préparez-vous un daiquiri à la fraise avec du citron vert, du rhum et une touche de cardamome. Vous obtiendrez une boisson fruitée et sucrée à souhait !

Maï taï
Maï taï

Par amour des bonnes choses - Le cocktail idéal de vos vacances au soleil, au rhum et au citron vert.

Cocktail Maï Taï
Cocktail maï taï

Gratinez - Si les recettes divergent plus ou moins d’une source à l’autre, un Maï Taï se compose classiquement de rhum, de menthe fraîche et citron vert, de curaçao et de sirop d’orgeat. La tradition veut aussi...

Cocktail Mai tai
Cocktail mai tai

Petite Cuillère et Charentaises - Le cocktail Tiki par excellence, au rhum et au citron vert.

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