Avec l’arrivée des beaux jours, rien de tel qu’un petit barbecue et de bonnes brochettes ! Alors pourquoi ne pas les faire soi-même ? Aujourd’hui, je vous donne la recette des keftas de bœuf à la menthe. C’est une préparation à base de viande hachée, ici j’ai mis du bœuf, mélangée à des épices, des oignons et parfumée avec de de la menthe.
Voir la recetteDirection le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.
Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
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Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.
Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
Elles apportent leurs saveurs épicées dans des tajines, couscous et risotti.
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Des brochettes que vous pourrez préparer en écoutant Pink Floyd - The Fletcher Memorial Home
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