Tajine de kefta aux oeufs, un plat familial facile à réaliser

Tajine de kefta aux oeufs

Name: Tajine de kefta aux oeufs
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tajine
Ingredients: 500 g de viande hachée de bœuf; 1 petit oignon; Persil frais ou coriandre; 1/4 cc de gingembre; 1/2 cc de cumin; 1 cc de paprika; Sel, poivre; 400 g de tomates concassées; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1 filet d'huile d'olive; 1/2 cc de cumin; 1 cc de paprika; 1/4 de cc de gingembre; Sel, poivre (QS); Persil frais; 6 oeufs

La cuisine d'Adeline

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

6 personnes

500 g de viande hachée de bœuf

1 petit oignon

Persil frais ou coriandre

0.25 cc de gingembre

0.5 cc de cumin

1 cc de paprika

Sel, poivre

Pour la sauce tomate

400 g de tomates concassées

1 oignon

2 gousses d'ail

1 filet d'huile d'olive

0.5 cc de cumin

1 cc de paprika

0.25 de cc de gingembre

Sel, poivre (QS)

Persil frais

Pour le reste de la recette

6 oeufs

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Envie de tester une recette du monde ? Pourquoi ne pas opter pour la tajine de kefta aux oeufs ! Une recette marocaine familiale facile et rapide à réaliser. De la viande hachée, des oeufs de plein air, du persil frais, ail, oignon et pulpe de tomates et c'est parti pour une excellente recette.

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cuisine du monde cuisine marocaine kefta oeuf sauce tomate tajine

Publié le 2 septembre 2019 à 19h08, Modifié le 6 janvier 2025 à 12h11

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