Name: Brochettes de keftas de poulet, sauce light au yaourt
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: 4 blancs de poulet; 2 oignons nouveaux; 1 gousse d’ail; persil plat; 1 cuil. à café de curcuma; menthe; 1 cuil. à soupe d’huile d’olive; sel et poivre; Pour la sauce au yaourt; 1 yaourt grec; 1 gousse d’ail pressé; 1 cuil. à soupe de jus de citron; ciboulette ciselée

Brochettes de keftas de poulet, sauce light au yaourt

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 blancs de poulet

2 oignons nouveaux

1 gousse d’ail

persil plat

1 cuil. à café de curcuma

menthe

1 cuil. à soupe d’huile d’olive

sel et poivre

Pour la sauce au yaourt

1 yaourt grec

1 gousse d’ail pressé

1 cuil. à soupe de jus de citron

ciboulette ciselée

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Préparation de la recette

1Couper le poulet en morceaux, peler les oignons et l’ail.

2 Verser dans le bol d’un mixer avec le curcuma, l’huile, le sel te le poivre et mixer jusqu’à obtenir une boule de farce assez compacte.

3 Ajouter le persil et la menthe ciselée.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

À la recherche d'une recette de yaourt grec pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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Publié le 22 août 2016 à 10h11, Modifié le 24 novembre 2018 à 18h02

Accord mets et musique

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