Tajine poulet et crêpes mille trous

Cette marinade sublime les cuisses de poulet avec un mélange envoûtant de gingembre frais, citron vert et poudre de pèbè. Le pèbè, aussi appelé « fausse noix de muscade », est une épice africaine aux notes boisées, citronnées et légèrement poivrées, qui apporte une profondeur unique à la viande.

Laissez mariner plusieurs heures pour que les saveurs s’imprègnent pleinement avant la cuisson. Grillé au four ou au barbecue, le poulet devient juteux à cœur, doré et intensément parfumé, un plat simple, chaleureux et plein de soleil.

Voici une délicieuse poêlée asiatique, facile et rapide à faire. En plus elle est pleine de bon légumes. J’aime bien les recettes complètes, et celle si en fait partie.

Voici une recette de volaille qui change et qui est pleine de saveurs, une recette originale qui devrait plaire à tout le monde. Vous pouvez servir avec une purée, des pâtes ou du riz. J’ai utilisé le vinaigre balsamique de la marque Maille pour faire ce délicieux plat.