Poivre & Zeste

C'est un Tom Pouce en réalité (le mille feuille a 3 étages). Pâte feuilletée 'express' + crème à base de pâtissière et de ganache. Mmmmm. Un délice !

Une bonne entrée qui permet d'utiliser les queues d'asperges.

Rapide, facile et délicieux ! Et ça fonctionne avec des asperges blanches, mais aussi des vertes.