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Lentement mijotée en cocotte, avec carottes et champignons, avec ou sans crème, la blanquette de veau est un vrai régal. Ce plat de grand-mère , à partager en famille, n'est pas très difficile à réaliser, il suffit de laisser le temps faire son travail ...
Une belle recette qui se prépare en compagnie des Red Hot Chili Peppers - Tangelo
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Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !
Utilisés dans les garnitures de sauce blanches, pour la blanquette de veau par exemple.
Dégustations de beaux rouges mais pas uniquement.
Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c’est possible et c’est même recommandé !
Une blanquette de veau, de dinde ou de poisson pour réchauffer et réconforter.
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Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !
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