Blanquette vegan de haricots blancs

Blanquette de haricots blancs

Name: Blanquette de haricots blancs
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: blanquette
Ingredients: 500 g d’haricots blancs; 2 carottes; 1 oignon; 2 gousses d’ail; 1 bouquet garni; 200 de soja cuisine (ou crème liquide); Une poignée de champignons de Paris; Quelques branches de céleri (facultatif); Sel et poivre

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Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 50 min

Ingrédients

4 personnes

500 g d’haricots blancs

2 carottes

1 oignon

2 gousses d’ail

1 bouquet garni

200 de soja cuisine (ou crème liquide)

1 poignée de champignons de Paris

Quelques branches de céleri (facultatif)

Sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette blanquette de haricots blancs est un vrai régal, simple et savoureuse comme on les aime. Avec quelques ingrédients basiques comme des haricots blancs, des carottes, un oignon, un peu d’ail et des champignons de Paris, on obtient un plat complet, réconfortant et plein de saveurs.

C’est aussi une excellente façon de mettre un peu plus de légumineuses dans son assiette, sans se compliquer la vie.

Alors, sans plus attendre, enfilez votre tablier et découvrez comment préparer cette délicieuse blanquette de haricots blancs !

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blanquette cuisine végétalienne haricots blancs sans gluten vegan

Publié le 8 avril 2024 à 16h19, Modifié le 1 novembre 2025 à 11h12

Accord mets et musique

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