Blote billetjes in het gras ou haricots blancs et haricots plats sur purée de pommes de terre

Haricots blancs et haricots plats sur purée de pommes de terre

Name: Haricots blancs et haricots plats sur purée de pommes de terre
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: haricots blancs
Ingredients: haricots blancs, haricots plats, pommes de terre, cuisine hollandaise, cuisine néerlandaise

Clementine

Facile

Ingrédients

Pour 2 personnes

haricots blancs, haricots plats, pommes de terre, cuisine hollandaise, cuisine néerlandaise

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Drôle de nom pour cette recette ancienne de la cuisine néerlandaise : les haricots blancs représentent les petites fesses nues et les haricots plats coupés en diagonale en fines lanières représentent des brins d'herbe, le tout servi sur une purée de pommes de terre. Les anciennes recettes néerlandaises ont souvent des noms assez fantaisistes et je trouve que ça leur donne un charme fou.

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Recette ajoutée le 05/06/21 - Mise à jour le 24/07/24 .

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