Stamppot aux haricots plats, oignon rouge et fromage gouda vieux

Stamppot aux haricots plats, oignon rouge et gouda vieux

Name: Stamppot aux haricots plats, oignon rouge et gouda vieux
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: cuisine hollandaise
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Clementine

Facile

Quelques mots sur cette recette

Le "stamppot" néerlandais est un mélange de pommes de terre écrasées avec un autre légume. On le mange plutôt en hiver, mais cette recette rappelle plutôt le printemps et je l'ai préparée en juillet. Je n'étais pas convaincue à 100% quand j'ai commencé à la préparer, mais une fois dans l'assiette j'ai beaucoup aimée. Ce sont les tomates crues et les pickles d'oignon qui font la différence ! Une recette sans gluten, végétarienne.

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Recette ajoutée le 04/08/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Stamppot aux haricots plats, oignon rouge et gouda vieux

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Une musique partagée par Mes inspirations culinaires pour accompagner une recette de boterkoek.

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Les derniers temps j'ai récupéré pas mal de livres de cuisine : héritage de ma sœur, une amie qui a mis de l'ordre dans sa bibliothèque, une autre amie idem... plus des cadeaux...plus une amie qui est abonnée au magazine Régal, mais elle ne cuisine pas et me refile ses magazines. Peu à peu je les découvre et aujourd'hui je vous présente une recette du livre de cuisine néerlandais "Purées et plats au four végétariens" édité par la chaîne de supermarchés Albert Heijn.