Aujourd'hui je vous propose une salade méditerranéenne aux haricots blancs et aux légumes, avec de la feta. Elle est assez complète et nourrissante, mais reste, en même temps, fraîche, parfumée et pleine de peps.
Très facile et rapide à faire, elle peut être servie en entrée ou en accompagnement, mais aussi en guise de plat végétarien, car les haricots blancs sont riches en protéines.
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Une belle recette que vous pourrez savourer en compagnie de Pearl Jam - Jeremy
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J'avais un paquet de boulgour dans mes placards à utiliser. J'ai tout de suite opté pour une salade car je trouve qu'il se marie bien avec les légumes.
Cette fois-ci, je l'ai associé aux tomates cerises et au concombre. Une petite sauce bien parfumée aux agrumes, au cumin et au mélange curcuma poivres que j'ai déjà eu l'occasion de vous présenter - et le tour est joué !
Légère et digeste, cette salade est parfaite en entrée ou pour accompagner des grillades.
Voici une salade printanière que j'aime faire dès que les oignons nouveaux apparaissent. C'est une des salades préférées de mon papa.
Elle est très simple à préparer et fera le bonheur des amateurs d'œufs. J'aime bien également le goût légèrement piquant des tiges d'oignons nouveaux. Avec les œufs, c'est une association qui fonctionne très bien.
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