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La blanquette de veau traditionnelle "à l'ancienne"
Une valeur sûre de la cuisine française traditionnelle : la blanquette de veau.

11 recettes d'hiver incontournables

Moi froid ? Jamais !

Les meilleurs classiques hivernaux du Chef sont là !

Laurent Bazet Une sélection par Laurent Bazet

Recettes et techniques du Chef Simon

Blanquette de veau
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Boeuf bourguignon
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Fricassée de volaille à l'ancienne
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Gratin dauphinois
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Soupe à l'ail
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Un potage à base de purée de légumes secs.
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Mont d'or au four ou boîte chaude
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La fondue au fromage qui met tout le monde d'accord !
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Publié le 8 janvier 2017 à 07h42, Modifié le 4 janvier 2025 à 09h51

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