Fondez de plaisir avec nos recettes à base de mont d'or

Un plat familial qui ravira les amateurs de gratins. Des pommes de terre et du fromage fondant, il n'en faut pas plus pour avoir une belle idée de combien vous vous régalerez avec ce délicieux gratin réconfortant à souhait.

Le Mont d'Or, ce fromage de Franche-Comté qui sent bon l'hiver, la gourmandise et la comfort food ! Un Mont d'Or qui passait par là, des envies de crémeux, de fondant, de "purement régressif"...et hop, voici un risotto à vous damner un saint !

Une recette comme on les aime, facile à faire et savoureuse ! Profitons-en avant que les températures ne remontent franchement et que nous devrons nous concentrer essentiellement sur des salades composées !

Un Mont d'Or bien coulant pour se réchauffer, impossible d'y résister ! C'est tellement facile et rapide à faire qu'il serait dommage de s'en passer. Accompagné de pommes de terre cuites à la vapeur, c'est un repas ultra réconfortant.

Envie de courge jack be little au mont d'or ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

[Dans la boîte…] 🧀 🏔️ 🔥 Saison oblige! Il nous fallait bien un prétexte pour cuisiner cette recette. Le Mont d’Or est l’un de ces fromages que l’on peut déguster tel quel, à la cuillère! Mais, il également délicieux chaud. Si la grande majorité des fromages peuvent être cuisinés. Le Mont d’Or a un usage à chaud assez évident L’évidence s’invite donc à notre table. Nous avons pris soin de ne pas oublier de charger dans notre panier quelques pommes de terre (ratte) et, une bouteille de vin jaune pour préparer notre recette Avant de passer en cuisine… Quelques mots sur ce fromage au lait cru qui n’est fabriqué que de septembre à avril. Il tient son origine du fait qu’à partir du mois de septembre les troupeaux d’alpage ne fournissent pas suffisamment de lait pour permettre de fabriquer des fromages type gruyère ou encore Comté très gourmands en lait. Lors de sa fabrication, on entoure le fromage d’une fine sangle d’épicéa. Cette dernière permet tout d’abord de tenir le fromage lorsqu’il est plongé dans un bain de saumur [le fromage est une pâte molle à crôute lavée] et, au fil de son affinage va donner, au fromage, ce caractère incomparable. Ce parfum boisé se révèle encore davantage lorsque le fromage est cuisiné à chaud.

Une recette de Mont d'Or au four très facile et rapide à faire. Servi en hiver avec quelques pommes de terre, ce plat est délicieux !

il commence à pleuvoir, il fait gris et la neige arrive. C’est le retour des giboulées de Mars. Alors une recette à base de fromage fondu pour se réchauffer et terminer l’hiver et tout indiqué. Avec des gressins pour tremper dedans. Que du bonheur ! Des arômes boisés, une pâte onctueuse et coulante à la cuisson...

Une recette de Mont d'Or avec trois idées d'accompagnements végétariens, pour accompagner le fromage avec autre chose que de la charcuterie. Des idées à connaître.

Pour changer un peu de la raclette hivernale je vous invite à découvrir le Mont d'Or au four qui se marie à merveille avec un assortiment de charcuterie, des pommes de terre et une bonne salade verte. Avantage numéro un de cette recette : pas besoin d’appareil à raclette !

Vous avez des restes de Mont d'Or et vous ne savez pas quoi en faire? J'ai la recette qu'il vous faut!

En cuisine avec cette belle idée de recette de mont d'or au four, la boîte chaude.