Name: Crème de pommes de terres au Mont d'Or
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: soupe
Ingredients: 300g de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux; 4 gousses d'ail (oui, on aime l'ail à la maison); 600g d'eau (soit 600ml); 1/2 cc de sel; 100g de Mont d'Or (2 grosses cuillères à soupe)

Crème de pommes de terres au Mont d'Or

Docteur chocolatine

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

300g de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux

4 gousses d'ail (oui, on aime l'ail à la maison)

600g d'eau (soit 600ml)

1/2 cc de sel

100g de Mont d'Or (2 grosses cuillères à soupe)

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Chez moi, le Mont d’Or fait presque partie des produits de première nécessité. Ceux qui me connaissent le savent bien. Et puis, il y avait cette envie qui traînait depuis longtemps : remettre une crème de pommes de terre au menu. Une soupe humble, sans chichi, mais terriblement réconfortante, le genre de plat qui enveloppe, apaise et fait oublier le froid dès la première cuillère.

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Publié le 21 février 2017 à 23h34, Modifié le 2 janvier 2026 à 14h31

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crème de pommes de terres au Mont d'Or

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Pour réaliser cette soupe réconfortante on écoute Phil Collins - Another Day In Paradise

Une recette dans...

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