Name: Les endives au jambon
Total time: 30 min
Cuisine: gratin
Ingredients: 4 endives 4 tranches de jambon 30 gr de beurre 30 gr de farine 40 cl de lait 1 jaune d'oeuf 20 gr de fromage râpé sel, poivre, noix de muscade

Les endives au jambon

Cooking & Cakes

Ingrédients

4 endives 4 tranches de jambon 30 gr de beurre 30 gr de farine 40 cl de lait 1 jaune d'oeuf 20 gr de fromage râpé sel, poivre, noix de muscade

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Préparation de la recette

1Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole.

2Retirer les premières feuilles abîmées des endives.

3Couper le talon des endives.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Les endives au jambon, on adore ! Miam !

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Recette ajoutée le 17/02/18 - Mise à jour le 20/10/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Les endives au jambon

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par SucreEtEpices pour accompagner la recette Conchiglionis farcis à l'italienne.

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