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Gratin d'endives et jambon à la cancoillotte entre Nord et Franche Comté
Gratin d'endives et jambon à la cancoillotte entre Nord et Franche Comté

Gratin d'endives et jambon à la cancoillotte

Carmen Carmen
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
1,5 kg d’endives
1 pot de cancoillotte à l’ail
6 tranches de jambon blanc fumé
6 à 7 pommes de terre de taille moyenne
150 g de lardons allumettes fumées
1 oignon
3 gousses d’ail
Huile d’olive
Sel, poivre
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Changez de votre habituelle recette d'endives au jambon en réalisant la recette que je vous propose aujourd'hui : un délicieux gratin d'endives et jambon à la cancoillotte dont les saveurs vous emmènent un peu entre le Nord et la Franche Comté. Un véritable bonheur pour les papilles.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 21/02/23  - Mise à jour le 10/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin d'endives et jambon à la cancoillotte

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On se fait doublement plaisir en écoutant U2 - I Still Haven't Found What I'm Looking For

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A chacun son gratin d'endives !
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