On commence par cuire les endives à la vapeur pendant trente minutes environ.
Dans un bol, mélangez la crème liquide et le fromage emmenthal. On ajoute un peu de sel et de poivre.
Suite de la recette du gratin d'endives au jambon et à la Fourme d'Ambert sur le blog.
Préparation du gratin d'endives au jambon à la Fourme d'Ambert. Recette traditionnelle facile originale à base d'endives.
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